Чорна кава, зварена альтернативним методом заварювання, де вода проходить крізь змелене зерно, без штучного тиску. Тому кава має більш мʼякий та менш кислотний смак ніж еспресо 

*зерно та смак можете уточнити у офіціанта.

Порція інтенсивної кави з густою текстурою, насиченим ароматом та характерною вершковою пінкою.

Зерно можете уточнити у офіціанта

Подвійна порція інтенсивної кави з густою текстурою, насиченим ароматом та характерною вершковою пінкою.

Зерно можете уточнити у офіціанта.

Менш інтенсивна та більш м'яка кава, порівняно зі звичайним еспресо.

Зерно можете уточнити у офіціанта.

Кава з багатим смаком та гладенькою текстурою молока, без товстого шару пінки. Має більш насичені смаки подвійного еспресо, порівняно з лате.

Кава з інтенсивною основою - еспресо, кремовою текстурою молока та легкою пінкою на поверхні.

Кава з інтенсивною основою - подвійним еспресо, кремовою текстурою молока та легкою пінкою на поверхні.

Кава з інтенсивною основою - еспресо, кремовою текстурою молока та легкою пінкою на поверхні.

Варіація на класичний капучино, де замість звичайного молока використовується апельсиновий фреш.

Варіація на класичний капучино, де замість звичайного молока використовується апельсиновий фреш.

Багатогранний смак еспресо в поєднанні з вершками надають каві солодкості та ванілі.

Смак приємно солодкий, яскрава та соковита кислотність дикої суниці, легка пряність бергамоту, м'якість та вершковість саусепу, літо у чашці.

Чай з нашої свіжої обліпихи, яку ми заготовляємо кожного року в поєднанні з апельсином. Насичений та цитрусовий смак.

Зігріваючий, ягідний чай з лимоном та шматочком кориці ідеально доповнює імбир.

Насичений, зігріваючий , цитрусовий чай. Доповнюють смак імбирні та лаймові слайси.

Має багатий смак, який поєднує в собі відтінки горіхів і ванілі, солодкої здоби та вівсяного печива.

Завдяки великій кількості корисних нутрієнтів у складі, він має антиоксидантні властивості, покращує травлення, нормалізує тиск і рівень цукру в крові, надає детокс-ефект і сприяє зниженню ваги.

Японський зелений чай з освіжаючим смаком.
Ця Омі Янагіча виготовлена ​​з великого листя Кабусеча (затіненого чаю) з префектури Сіга. Він має низький вміст кофеїну і є освіжаючий смак.

Місце походження: Сіга, Японія.

Ферментований чай з тонким фруктовим смаком з Фукуоки.

Яме — відоме місце, де виробляють гіокуро, але листя чорного чаю також виробляють тільки з сировини, виготовленої в Японії.

Він характеризується багатими антиоксидантами, дуже насиченим смаком і має приємний, солодкий, фруктовий післясмак.

Місце походження: Яме, Фукуока, Японія.

Покращує розумову діяльність та роботу серцево-судинної системи.  Тонізуючий ефект відчувається протягом 6 годин.  Альтернатива кави.  Не містить кофеїну.

Трав'яний чай з чебрецю, лаванди, меліси. 

Виводить токсини, зайву рідину з організму. Покращує водяно-сольовий баланс.

Антидот чаю "Добранок".  Заспокоює роботу нервової системи, м'яко знижує тиск.  Розслаблює після фізичної та розумової активності. Покращує якість сну.

Поєднання матчі та свіжовичавленого апельсинового фрешу.

Матча Аоараші має витончену палітру, з комплексним і складним смаком, клас церемоніальна і готується виключно на воді.

Готуємо на матчі ISE з додаванням молока

В смаку можна знайти відтінки:
свіжого огірка, стиглого авокадо і манго, вершкового морозива і праліне  кедрового горіху. Має щільну тягучу текстуру.

Хтось її любить. А для тих, хто «не розуміє» ми створили цей напій.

Матча Третьої хвилі — це поєднання соковитого пюре манго Альфонсо, інфʼюзованої базиліком води, квіткового сиропу бузини та власне матчі ISE, яка має мʼякий солодкавий смак з вершковими нотами.

Яскрава зовні та в смаку. 

Матча, яку ти полюбиш!

Поєднання цитрусових смаків лимону з японським чаєм матча.

Ароматний напій, отриманий з натурального какао-порошку. Багатий смак з ніжними нотами шоколаду. Додає тепла і затишку кожному.

Ароматний напій, отриманий з натурального какао-порошку. Багатий смак з ніжними нотами шоколаду. Додає тепла і затишку кожному.

З додаванням маршмеллоу власного виробництва.

Смачний фільтр — якщо не 100% гарантія гарного дня, то його запорука. Щоб збільшити шанси гарних днів ми створили набір фільтр-дріпів з колекцією унікальних смаків, яку ви зможете досліджувати.

Розширюйте свої смакові асоціації і поринайте у світ кавової міксології разом з дріп-кавою  Honey • Завертайло.

Дуже небанальний смак для цієї обробки, так як кава спочатку пройшла анаеробну натуральну ферментацію, термічний шок, а вже потім декофенізацію водою.

Смакові враження: Червоне яблуко, Молочний шоколад, Слива та какао.

Ферментація: dry anaerobic with fruits 72hrs

Смакові враження: морозиво банан-тофі з пеканом у молочному шоколаді, кардамонова булочка, настоянка з польових квітів.

Ферментація: anaerobic with fruits 72hrs

Смакові враження: морозиво лохина-лайм, круасан смородина з фіалковим кремом  маскарпоне, ківі у білому шоколаді.

Ферментація: dry anaerobic with fruits 72hrs

Смакові враження: десерт Лічі, цукерка заєць рубі шоколад, конфітюр троянда-каламансі-бергамот.

Ферментація: dry anaerobic with fruits 72hrs

Банан: морозиво банан-тофі з пеканом у молочному шоколаді, кардамонова булочка, настоянка з польових квітів.

Лічі: десерт Лічі, цукерка заєць рубі шоколад, конфітюр троянда-каламансі-бергамот.

Ківі:  морозиво лохина-лайм, круасан смородина з фіалковим кремом маскарпоне, ківі у білому шоколаді.

Різні ростерії - один унікальний смак фільтр кави. Ми змішапи різну каву в наших власних особливих пропорціях та отримали неперевершений смак. Смак, який здивував нас, а отже точно здивує і вас.

В ЦЬОМУ ЛОТІ:
ETHIOPIA NENSEBO WERKA
EPHIOPIA GUJIURAGA
COLOMBIA HUILA EL PORVENIR
COLOMBIA LA LUISAKIWI

Смакові враження: морозиво лохина-лайм, круасан смородина з фіалковим кремом маскарпоне, карамель з тропічними фруктами.

Еспресо 1 кг Guatemala Nueva Oriente  від Mad Heads

В смаку: Молочний шоколад, сицилійський апельсин, курага

Ферментація: dry anaerobic with fruits 72hrs

Метод обробки: Washed Nectar Citrullus

Смакові враження: еклер диня
кардамон, круасан крем-брюле, крюшон.

Ферментація: dry anaerobic with fruits 72hrs

Метод обробки: Natural Coconut Lemonade

Смакові враження: квітка цитрусу, морозиво кокос юзу бергамот, лікер лімончелло.

Ферментація: dry anaerobic with fruits 72hrs

Метод обробки: Washed Blueberry

Смакові враження: папа руж, українська ікра, french kiss

Свіжовичавлений фреш без цукру.

Свіжовичавлений фреш без цукру.

Нашу крафтову комбучу готуємо з дбайливістю, використовуючи унікальний процес ферментації, який відбувається з солодкого чаю, дріжджів та корисних бактерій. 

Цей чудовий процес трансформації перетворює звичайний чай у дивовижний, освіжаючий та багатогранний напій.

Кисло-солодкий смак, тонкий аромат  унікального, японського юзу в поєднанні з насиченим смаком ананасу.

Допустимий осад, який при відкритті може підійматися.

Нашу крафтову комбучу готуємо з дбайливістю, використовуючи унікальний процес ферментації, який відбувається з солодкого чаю, дріжджів та корисних бактерій. 

На другому етапі ферментації додаємо натуральний та кисленький персик-маракуя.

Ідеальний баланс смаків із кисло-солодким смаком соковитої груші, ноткою пряного лайма та відтінком легкої карамелі.

Нашу крафтову комбучу готуємо з дбайливістю, використовуючи унікальний процес ферментації, який відбувається з солодкого чаю, дріжджів та корисних бактерій. 

На другому етапі ферментації додаємо натуральну та освіжаючу диню-м'яту.

Цитрусова свіжість лимона прекрасно поєднується з духмяними нотками лаванди, що створює вишукану симфонію смаків.

Лимонад втілює в собі багатий асортимент смаків - кислий лимон, ароматний тархун (естрагон) та нотки солодкої груші, які створюють гармонійний баланс.

З ферментованих ягід: полуниця та вишня.

Ферментовані ягоди - що пройшли процес бродіння з цукром та дріжджами, утворюючи пробіотики та ферменти, що покращують роботу травлення. Заповнюють дефіцит корисних бактерій в організмі людини.

Квас різним може бути, але завертайлівський хлібний — не забути!

Ферментуємо на нашому крафтовому смаженому хлібі, солоді та родзинках.

Як у дитинстві, як у бабусі, у великих банках, з холодного льоху, якраз від літньої спеки.

Смак балансує в собі цукровість бузини та кислотність лимону і натякає на улюблене ігристе бульбашками на язиці. Неймовірно свіжий солодкуватий аромат збиває з ніг квітковим фльором, а мʼякий прозоро-жовтий колір грає у пляшці сонячними зайчиками.

Кисло-солодкий смак, перші ковтки малини з трояндовим ароматом, наче на мить опинився в оранжереї, післясмак лічі.

Допустимий осад який у перші секунди може підійматись при відкритті, та дуже швидко знову осідає.

Ми так захоплюємося багатогранністю цитрусових смаків нашого неперевершеного десерту Квітка Цитрусу, що вирішили продовжити цю розповідь рідкою версією — лимонадом. Поєднали одразу п’ять цитрусових смаків: юзу, каламансі, лимон, апельсин і лемонграсс. Отримали есенцію цитрону, аби змінити ваше уявлення про цитрусовий лимонад. 

Досліджуйте нове.

Яким був би безалкогольний глінтвейн, якщо б народився влітку? Холодним, вишнево-п’янкими і пряно-коричним. Таким, як наш лимонад Cherry Sour. Поєднання сиропу вишні і ананасу, фрешу лимону, кориці і газованої води. 

Дивуйся і насолоджуйся.

Якщо ти полуничний лимонад і народився в Хані, одної полуниці було б замало. Тому ми додали квітів бузини з їх природньою солодкістю і тонік з приємно освіжаючою гірчинкою. 

Насолоджуйся.

Дивуйся.

Відкривай нове.

Смузі на основі кокосового молока, додаємо спілий, соковитий ананас, пюре манго та трошки фрешу лайму.

Освіжаючий смузі з додаванням солодкого персику та кисленького пюре маракуї.

Ягідний смузі на основі лохини та малини, для підкреслення смаку додали  свіжий банан. Подаємо смузі без цукру.

Яскравий смузі має в складі апельсиновий фреш, пюре спілого манго та трохи лимонного фрешу.

Освіжаючий ice tea приготували на основі зеленого чаю з жасмином, додали пюре тропічного лічі та збалансували кисленьким юзу. 

Enjoy!

Освіжаючий напій, який поєднує в собі інтенсивний смак еспресо з прохолодністю і бадьорістю тоніку.

1. Колумбія LA LUISA KIWI
 обсмажка FOUNDATION Одеса
2. Колумбія LA  GLORIETTA  BANANA
обсмажка ONE LOVE Київ
3. Ефіопія GUJI URAGA 
обсмажка MAD HEADS Київ
4. Колумбія EL PORVENIR 
обсмажка FUNT COFFEE Дніпро

Фруктово-вершковий, різнобарвна кислотність, тут і ягідні льодяники, і фруктові сорбети у чорному шоколаді, і рожеве вино, мармеладна солодкість, шлейф у післясмаку цитрусової цедри та кокосового печива.

1. Колумбія LA LUISA KIWI
 обсмажка FOUNDATION Одеса
2. Колумбія LA  GLORIETTA  BANANA
обсмажка ONE LOVE Київ
3. Ефіопія GUJI URAGA 
обсмажка MAD HEADS Київ
4. Колумбія EL PORVENIR 
обсмажка FUNT COFFEE Дніпро

Фруктово-вершковий, різнобарвна кислотність, тут і ягідні льодяники, і фруктові сорбети у чорному шоколаді, і рожеве вино, мармеладна солодкість, шлейф у післясмаку цитрусової цедри та кокосового печива.

Холодна кава, яка готується шляхом довготривалого настоювання. Процес настоювання може тривати від 12 до 24 годин, залежно від рецепту. Результат - напій з низьким рівнем кислотності, м'яким смаком та виразним ароматом кави.

Варіація на класичний капучино, де замість звичайного молока використовується апельсиновий фреш.

Кава складається з еспресо та молока. Його характеризує м'який смак та кремова текстура.